Las verduras nuestras de cada día, es increíble que ignoremos muchas cosas sobre ellas tales como su conservación y correcta cocción que nos permiten aprovechar al máximo los nutrientes y beneficios de estos sanos alimentos.
Pero ya no más vas a volver a desaprovechar tus verduras, pues aquí te traigo estos buenos trucos para resolver este problema.
Si tus verduras están descoloridas, ponlas en un recipiente con agua fría y mételo tapado en la nevera.
Si las has tenido guardadas por mucho tiempo, lávalas con agua antes de cocinarlas para que recuperen su humedad.
De preferencia, utiliza agua tibia y un cepillo pequeño para remover toda la tierra y otro tipo de impurezas.
Si vas a preparar un caldo de verduras lo mejor es consumirlo el mismo día de su preparación. Si quieres guardarlo para el día siguiente, viértelo en un recipiente cerrado tipo táper y ponlo en al nevera.
Para que la lechuga se conserve por más tiempo, lávala y escúrrela bien, y guárdala en un recipiente cerrado.
Si al hervir la lechuga ves que se está marchitando, sácala y ponla en agua bien helada para que recupere su aspecto fresco.
Cuando compres tomate no lo guardes en la nevera para que conserve mejor su sabor y madure de forma natural, así le dará más color a tus ensaladas.
Referido: Todo para comer
