Cuando abrimos algunos paquetes de alimentos para consumirlos, parte de ellos, los que no comamos en el momento, deben ser conservados en la heladera o recipientes apropiados para que no se pierda su aroma, textura y sabor.
Es muy importante a la hora de hacer cuentas, dado que muchas veces nos habrá pasado de tener que tirar alimentos que se humedecieron o no quedaron bien, desperdiciando comida y dinero con esto.
- Como conservar café: Luego de abrir un paquete de café es aconsejable pasarlo a un recipiente de vidrio herméticamente cerrado. Para que no pierda su aroma debemos guardarlo en la nevera.
- Pan siempre fresco: Se debe colocar el pan en una bolsa para freezer y colocarlo dentro del mismo. Cuando vamos a consumirlo debemos sacarlo una hora antes, el pan para entonces estará fresco y crujiente como el día en el que lo compramos.
- Galletitas crujientes: Cuando son de manteca se pueden colocar en una lata o bien en una bolsa en la nevera, de esa manera estarán siempre ricas y frescas, como recién hechas.
- Para congelar quesos: Solo los quesos duros pueden ser congelados. Lo ideal es cortarlo en porciones y envolverlos en papel aluminio. Cuando los quesos son blandos jamás deben freezarse, ya que se cristalizan.
- Pastel como recién hecho: Cuando sobren una o más porciones de pastel y queramos guardarlo y que no se endurezcan, se deben envolver en papel film y debe colocarse en el freezer cuando la saquemos para consumir estará como recién hecha, con todo su sabor y textura.
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