Ingredients (per 4 persones)
- 800 grams de morcillo.
- 100 grams de cansalada viada.
- 1 / 2 mà de vedella.
- 1 / 2 quilo de cebes.
- 3 pastanagues.
- 1 nap.
- 8 cullerades d'oli.
- 1 / 4 litre de vi negre.
- 2 cullerades de vinagre.
- 3 claus.
- 1 / 2 hola de llorer.
- Julivert.
- Farigola.
- Sal
Una petita quantitat de vinagre estova la carn ...















