Category Archives: alimentos
Trucos para refrigerar alimentos
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La correcta manipulación de los alimentos frescos nos ayuda a prevenir el contagio de enfermedades derivadas de la contaminación cruzada.
Aquí un listado de consejos básicos para refrigerar alimentos y conservar todos sus nutrientes.
1. La temperatura del refrigerador…
Trucos para cocinar patatas
Las patatas son uno de los alimentos presentes en todos nuestros platos. Además de ser deliciosa y muy versátil a la hora de preparar platos, la patata es uno de los alimentos ricos en melatonina, poderosa sustancia antioxidante….
Trucos y consejos para el ajo
Ese pequeño y poderosamente oloroso bulbo posee una cantidad de propiedades beneficiosas para la salud que espero, hagan más de una persona reconsiderar su posición “anti-ajo“.
El ajo ayuda a prevenir enfermedades respiratorias… (son comunes los remedios caseros que contiene
Cómo cocinar sin sal ni grasas saturadas
Una alimentación saludable es clave a la hora de combatir diferentes enfermedades… tales como la hipertensión, disfunciones cardíacas, obesidad, etc…
Para eliminar completamente la sal y las grasas saturadas de las comidas no basta con elegir carnes magras ni productos
Trucos y consejos para el tomate
Al contrario de lo que algunas personas piensan, el tomate es en realidad una fruta. Llamado la ?Manzana del Amor…? por los europeos, el tomate es súper refrescante en su estado crudo o preparado en jugo, es
7 trucos para cocinar y guardar las verduras
Las verduras nuestras de cada día, es increíble que ignoremos muchas cosas sobre ellas tales como su conservación y correcta cocción… que nos permiten aprovechar al máximo los nutrientes y beneficios de estos sanos alimentos.
Pero ya no más vas
Trucos y consejos para las aceitunas
Las aceitunas, las madres del aceite de olivo y las engreídas de la dieta mediterránea…, son sumamente deliciosas tanto en su estado natural, como dando realce a casi cualquier platillo.
Pero además de su sabor, las aceitunas encierran en
Tabla de equivalencias de medidas en alimentos
Sabéis que en toda dieta o receta la cantidad del alimento es imprescindible para lograr los resultados deseados, sean estos bajar de peso o lograr el sabor exacto de un plato.
A la hora de las medidas y cantidades exactas…
Secretos culinarios para cocinar sin sal y sin grasas
Alimentarse de manera saludable no quiere decir que las comidas deban ser desabridas, es precisamente en estos momentos cuando podemos desplegar todo nuestro arte culinario demostrando creatividad y buen gusto.
Con los sencillos secretos que hoy les develaremos podrán preparar …
Trucos y consejos para consumir el aguacate
El aguacate, palta o avocado es un fruto delicioso y cremoso con el que se pueden preparar desde un simple sándwich hasta helado y exquisitos platos gourmet.
Rica en vitaminas antioxidantes, fibra, minerales (potasio, fósforo y magnesio) y grasas insaturadas…
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