Category Archives: alimentos
Cómo reemplazar la mantequilla
One comment
Para quienes sufren de colesterol alto, la mantequilla es uno de los alimentos más prohibidos, ya que no sólo aumenta el LDL (colesterol malo), sino que baja el bueno, que es el HDL….
Además la mantequilla es una grasa
Métodos de conservación de alimentos
Comer alimentos frescos es lo mejor para una alimentación equilibrada y saludable, pero también existen algunos métodos para conservan los alimentos… por más tiempo, evitando la proliferación de gérmenes.
Si llevas a cabo estos procedimientos aumentarás el nivel de calidad
Trucos para la cocción de judías verdes
Como saben desde abril a septiembre podremos disfrutar de las judías verdes frescas en el mercado. Estos vegetales son beneficiosos para la salud, ya que sólo aportan 28 calorías por cada 100 gramos.
Veamos ahora algunos consejos para cocinarlas…
Trucos para cocinar verduras sin perder sus propiedades nutritivas
¿Sabías que más del 50% de las vitaminas y sales minerales de los vegetales ?se va al agua? (literalmente) por mala cocción? Así lo confirma una investigación realizada por el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura… (CEBAS-CSIC) de
Cómo reconocer el pescado fresco
El pescado en mal estado es uno de los alimentos que puede causar intoxicaciones alimentarias… como salmonella, intoxicación histamínica, ciguaterra, entre otras. Es común que estas enfermedades alimentarias estén presentes en los pescados si no son frescos a través de
Aprende a limpiar los calamares
Menuda tarea limpiar calamares, ¿no? Pues así es, si quieres comer rico tienes que esforzarte, y en verdad hay que poner mucho cuidado a la hora limpiar los calamares, ya que como todo producto marino, está expuesto a la contaminación.…
2 pages