El pescado es una excelente opción para variar el menú diario, y para apreciar mas aun su sabor, estas rápidas y deliciosas salsas te darán la oportunidad de lucirte ante este plato.
Aquí te presentamos nuestras sugerencias.
Acompañar Pescados
- Desmenuzar 200 gramos de queso roquefort, mezclar con 200 gramos de crema de leche y 150 gramos de queso fresco. Salpimentar a gusto. Calentar a fuego suave o a baño maría antes de servir.
- Mezclar una taza de salsa golf con una cucharada de rabanito rallado y una cucharadita de orégano bien picado.
- A una taza de mayonesa, añadir una cucharada de aceitunas negras bien picadas y una cucharadita de estragón.
- En un bol colocar una taza de yogurt natural y mezclar con una cucharada de nueces bien picadas y una cucharada de albahaca fresca, también finamente picada. Sazonar con sal y pimienta a gusto.
- Integrar bien una taza de mayonesa, 2 cebollitas de verdeo y 2 cebollitas en vinagre finamente picadas y una cucharada de mostaza.
Si no deseas preparar salsas y brindar una comida más sustanciosa, te contamos que los pescados también se pueden acompañar con:
Papas (al natural, fritas, en puré, etc.)
Batatas
Verduras
Espárragos
Tomates a la provenzal
Mayonesa
