El té rojo o pu-erh ha tomado popularidad en estos últimos tiempos, sobre todo por sus propiedades adelgazantes y porque reduce el nivel de colesterol. Pero éstas no son sus únicas cualidades, también desintoxica y refuerza las defensas del organismo, es bueno para depresiones leves y facilita la digestión.
Té Rojo
El te rojo o pu-erh tiene un sabor agradable, lo que lo hace una buena opción para cualquier hora del día.
El factor más importante para lograr en te rojo en su punto exacto es la temperatura del agua, el tiempo de reposo y la cantidad dependerá del gusto personal de cada persona, igual aquí te damos algunas referencias para que puedas a tener en cuenta.
El punto exacto del agua para lograr una infusión perfecta es el hervor, es decir cuando llega a los 100ºC, y el tiempo de reposo para que la infusión quede más concentrada y podamos degustar a pleno todas sus cualidades es de 5 minutos.
La cantidad ideal es una cucharadita por taza.
Su color será de un rojo más o menos intenso, teniendo en cuenta el tiempo de reposo en que hemos dejado las hierbas.
