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Agosto 2009

Formas y estrategias para decorar un trago

Agosto 31, 2009

Algunas opciones para decorar y mejorar la presentación de un trago son las siguientes:

- Coronar las copas: Antes de llenar la copa, poner en un plato 1/2 cm de jugo de limón y luego sumergir allí…

Corregir la preparación de un trago

Agosto 31, 2009

Imagina la noche perfecta, la pareja perfecta, la comida perfecta y la receta perfecta para el trago perfecto, y el cual ya habías anunciado como el boom de la noche y con grandes honores. Pero al momento de prepararlo…

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Enfriar rápidamente una botella de champagne o vino

Agosto 31, 2009

Si estas apurado por brindar y en ese momento te das cuenta de que no hay ninguna botella lista para servir, no basta mas que contar con un poco de hielo, sal, una cubitera y unos minutos…

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Como conservar botellas de champagne

Agosto 31, 2009

- La posición de la botella en reposo es fundamental, y es por eso que deben estar acostadas para que el corcho, en contacto con el vino, impida todo intercambio con el exterior. De esta manera evitaremos…

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Como abrir una botella de champagne

Agosto 31, 2009

Para abrir una botella de champagne debemos primeramente sujetarla con un trapo limpio, para evitar que se resbale. Luego, se procede a quitarle el papel o aluminio que cubre el cuello de la botella, y por ultimo…

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Como colocar cuadros en una habitación

Agosto 31, 2009

Para colgar los cuadros en una habitación o en el hogar y obtener un aspecto ordenado, sereno y bien colocado, ten en cuenta estos consejos:

Los cuadros no deben ir colocados en línea horizontal, salvo que quieras…

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Como reducir el grado de concentración del alcohol

Agosto 31, 2009

El grado de concentración del alcohol depende siempre de la cantidad de otras sustancias que posea, y que generalmente es agua. El grado alcohólico está en dependencia de la mayor o menor cantidad de agua en el…

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Como mejorar la calidad del alcohol para hacer licores o cócteles

Agosto 31, 2009

Para mejorar la calidad del alcohol, hay que agregar a cada litro 6 gramos de carbón animal o vegetal, dejándolo descansar por dos o tres días. Pasado ese tiempo, se filtra en un embudo cargado de carbón…

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Que alcohol usar para preparar licores

Agosto 31, 2009

La calidad del licor está en dependencia directa de la calidad del alcohol que la compone. Son varios los tipos usados y cada uno de ellos aporta un sabor y aroma especial. Coñac, whisky, aguardiente, vodka, vino…

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Cuando colocar los condimentos al preparar una comida

Agosto 31, 2009

Las especias (pimiento, pimentón, jengibre, etc) además de saborizar, aportan algunas ventajas como estimular los procesos digestivos y evitar las flatulencias, pero también pueden resultar excitantes e irritar las mucosas gástricas, por lo que no conviene que…

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