Receta de cocina: Chuletas de cerdo con queso
Las chuletas son una de las carnes de más fácil preparación.
En este caso las prepararemos con unas fetas de queso por encima.
Ingredientes: Chuletas de cerdo con queso
- 4 chuletas de ternera o cerdo
- 4 lonchas de jamón serrano
- 100 g de queso para fundir
- 1 huevo
- pan rallado
- harina
- aceite
- sal
Preparación:
Batimos el huevo y luego pasamos las chuletas por harina, por el huevo batido y por el pan rallado, en este orden. A continuación freímos las chuletas.
Calentamos el horno a 180º. Ponemos las chuletas en una fuente para horno y sobre cada chuleta colocamos una loncha de jamón Serrano y una de queso. Lo metemos en el horno hasta que el queso se funda.
