Kelly, nuestra cocinera más activa, nos envía esta nueva receta de cocina. Si la otra vez pudimos aprender a hacer queques de chocolate, ahora podremos probar con los queque de naranja. Que lo disfruten!
Ingredientes:
- 1/4 taza de jugo de naranja bien frio
- 5 huevos
- 250 gramos de azúcar
- 2 barras de 250 gramos cada una de margarina
- 250 gramos de harina
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
Preparación:
Tiempo estimado: 16 minutos
- En la batidora electrica se colocan los 5 huevos hasta punto de nieve
- Se incorpora el azucar y la margarina
- Posteriormente se le incorpora el harina poco a poco con la ralladura alternando con el jugo de naranja
- Al final en forma manual se mezcla bien al agregarle el polvo de hornear
- Se vierte en un molde engrasado y enharinado y se hornea al 250 grados, primero abajo y luego arriba
