Receta de cocina: Tomates rellenos
Los tomates rellenos son un alimento fresco y fácil de preparar, el relleno puede variar, pudiendo ser en ocasiones acompañados con arroz.
Sencillo y efectivo, esta receta no te llevará mucho trabajo.
Ingredientes:Tomates rellenos
- 4 tomates.
- 5 rodajas de pan lactal.
- 60 grs. de manteca o margarina.
- 4 dientes de ajo.
- 150 grs. de queso Gruyere.
Preparación:
Cortar las tapas de los tomates, ahuecarlos, salar y dejar drenar sobre papel absorvente con la parte ahuecada hacia abajo. Quitarle la corteza a las rodajas de pan lactal, cubetear y dorar en la manteca o margarina. En el último minuto, agregar los dientes de ajo picados y seguir dorando. Rallar finamente el queso Gruyere y entremezclar en el sartén. Rellenar los Tomates con la mezcla. Cocinar en horno precalentado durante 20 minutos a temperatura regular.
