La receta de naranjas al chocolate es una de las más tradicionales y excelentes recetas que ha triunfado en todo el mundo por su excelente combinación entre el sabor cítrico de la naranja y el amargor del chocolate. Esta delicada mezcla resulta deliciosa para cualquier paladar y se puede comer a todas horas, especialmente como postre o sencillamente para picar o para acompañar el café. Esta receta de naranjas al chocolate es muy sencilla de preparar y requiere muy poco tiempo.
Ingredientes:
- Chocolate para fundir: 8 porciones
- Naranjas: 3 grandes
Preparación:
Tiempo estimado: 12 minutos
- En primer lugar se exprime el jugo de una de las naranjas y se reserva
- Las otras dos naranjas se pelan, procurando que no quede nada de blanco (puesto que es muy amargo) y se cortan en rodajas de medio centímetro aproximadamente
- Se ponen las naranjas cortadas en la nevera para que estén bien frías
- Por otro lado, se deshace el chocolate al baño maría junto con el jugo de naranja reservado anteriormente
- Cuando ya está bien disuelto, se secan las naranjas de la nevera y se bañan con el chocolate
- Al estar frías, las naranjas hacen que el chocolate con el que se han bañado, se endurezca rápidamente permitiendo conservar la forma
- Se deja enfriar al chocolate por completo y se sirve
- En caso de no comerlas todas, es aconsejable guardarlas en la nevera para que no se derrita el chocolate
