Tag Archives: carnes
Hamburguesa de carne con queso y tocineta
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Les mostré cómo hacer hamburguesas cuadradas de pollo hace un tiempo. Ahora es el turno de la más conocida de todas, la hamburguesa de carne con queso y tocineta, que es típica y que a todos les gusta (bueno,…
Receta rápida de carne mechada
La carne mechada es una receta típica que se hace acá en Venezuela. Lleva un poco de trabajo y pasos pero el resultado es muy bueno y lo comemos junto con otros elementos para formar un pabellón criollo. Esta receta…
Receta simple de carne con cebollas y tomates
Siendo sincera esta no es una receta propia. La hizo y la creó @gabriela2400 y la verdad es que yo estaba reacia a comerla en un principio simplemente porque no soy una amante de la carne de res. Sin…
Como hacer estofado de carne (receta)
Acá en mi casa siempre nos gusta probar nuevas recetas, y este estofado de carne fue uno de esos experimentos que salieron realmente bien. La verdad es que no tengo el enlace donde conseguí esta receta, lo perdí hace un…
Como hacer bife de chorizo (receta)
El bife de chorizo es una de los cortes de carne vacuna mas exquisitos que existe. Como tal lo mejor, en mi opinión y en la de muchos, es disfrutarlo salado y cocinado a punto. Hoy vamos a explicar como…
Todos los cortes de carne vacuna
No existe una manera única de cortar la res vacuna, por el contrario, en cada país se acostumbra a cortarla de diferentes maneras. Por ejemplo en muchos países del mundo al costillar se lo corta de una manera diferente y…
Como lograr carnes más sabrosas
Las pechugas de pollo al horno no saldrán tan secas si se cocinan hacia abajo la mayor parte del tiempo, y en los últimos minutos de la cocción se dan vuelta.
Cuando se termine de asar…
Cuando se termine de asar…
Como ablandar o tiernizar diferentes carnes
Si creemos que la carne que vamos a utilizar para elaborar algún plato es demasiado dura, no nos arriesguemos a prepararlo directamente, no sea cosa que se haga imposible disfrutarlo.
Te proponemos que sigas estas sencillas sugerencias,…
Te proponemos que sigas estas sencillas sugerencias,…
Como congelar y descongelar carnes
Congelar las carnes es un método ideal al momento de querer conservarlas por mayor tiempo sin alterar sus nutrientes e impedir la formación de bacterias.
Para hacerlo de la forma correcta, solo tenemos que tener en cuenta algunos…
Para hacerlo de la forma correcta, solo tenemos que tener en cuenta algunos…
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